健康功效

猪肺:止血
胡萝卜:活血化瘀
玉米:活血化瘀

食材用料

猪肺菜干汤的做法

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  1.猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；

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  2.把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；

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  3.把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；

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  4.菜干提前泡发，洗净，沥干；（我的是自家晒的没什么泥沙，外面买的还是要处理干净沙子）

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  5.胡萝卜去皮，切滚刀块；玉米切成段备用；

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  6.南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣，无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；

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  7.把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；

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  8.然后注入适量清水；

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  9.大火煮开后转小火煲约2个小 时，食用前加盐调味；（我因为带孩子没时间看火，所以用电饭煲处理，水开后我用的煲汤模式煲了两个小时！ ）

小贴士

如果是肺热，普通咳嗽光是下猪肺煲就可以了，但是咳得厉害，心都感觉“扯下扯下”的那种，加上猪心一起煲吧，效果更好哦！