健康功效

酱油:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

辣椒擂皮蛋的做法

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  1.准备好食材备用。

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  2.擦干辣椒水分，锅中倒入花生油待油温7成热下锅煎。

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  3.煎出虎皮，待双面均匀后捞出备用。全程小火，时间大概4分钟左右。

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  4.蒜臼中放入小米辣和姜末，碾碎。

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  5.继续放入皮蛋。

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  6.放入香菜，加少许盐、少许酱油和鸡精。

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  7.放入之前控好油的虎皮辣椒，直到均匀碾碎。

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  8.成品的样子~很下饭的一道小菜~减肥者慎重考虑哦~~~