admin 夏日冰爽凉粉的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
食材用料
| 绿豆淀粉 | 青红辣椒末 |
| 蒜末 | 香油 |
| 辣椒油 | 香醋 |
| 生抽 | 胡椒粉 |
| 白糖 | 盐 |
夏日冰爽凉粉的做法
1.绿豆淀粉100克
2.100克的清水将淀粉调成浆
3.1000克的水烧开
4.将调好的淀粉浆倒入开水中，不断的搅拌
5.转小火，继续搅拌至浓稠
6.关火，倒入碗中，晾凉后放冰箱冷藏
7.一汤匙生抽，一汤匙香醋，少量白糖，少量盐，少量胡椒粉，半汤匙辣椒油，几滴香油调成汁
8.将冰冻好的凉粉切成合适的条状，浇上酸辣汁，加上适量的青红辣椒、蒜末，拌匀即可
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