健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

饺子皮韭菜盒子的做法

• 

  1.洗好韭菜和虾皮。

• 

  2.韭菜切末。

• 

  3.鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。

• 

  4.韭菜末加少量盐拌一拌。

• 

  5.在韭菜中加入放凉的鸡蛋。

• 

  6.加入沥干水分的虾皮。

• 

  7.拌均匀。

• 

  8.饺子皮再擀一擀。

• 

  9.加上馅料。

• 

  10.盖上一张皮子，捏边。

• 

  11.依次做好。

• 

  12.煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。

• 

  13.加水焖干起锅即可。（不翻面)

• 

  14.加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？