葱油金针菇的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
红椒:开胃、消食
酱油:活血化瘀
食材用料
金针菇 | 小葱 |
红椒 | 味精 |
植物油 | 酱油 |
食盐 | 白糖 |
十三香 | 香油 |
葱油金针菇的做法
1.准备食金针菇材。
2.金针菇洗净后放入开水中过一遍。
3.过凉水后沥干水分。
4.:小葱切段、红椒切丁,放入碗中,加入食盐、十三香。
5.锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。
6.取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、糖、味精调成汁。(醋和酱油2:1)
7.浇在金针菇上。
8.再浇上葱油,拌匀即可。
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