草莓生日蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 牛奶 |
低筋面粉 | 草莓 |
糖 | 玉米油 |
白醋 |
草莓生日蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕所需的材料。
2.将蛋白、蛋黄分离。
3.将蛋黄打发。
4.将蛋黄加入白糖40g打散。
5.蛋黄中加入筛过的低筋面粉。
6.将蛋黄液搅拌均匀。
7.将蛋清加入白糖20g,白醋一滴,打法。
8.第一次打发好的蛋清,气孔比较大。
9.再次加入白糖20g和白醋一滴,打发,打发至泡沫细腻
10.蛋黄液中加入打发的奶油拌匀。
11.电饭锅刷上油,以免粘锅。将蛋液倒入电饭锅中,震出气泡,按下煮饭键,将电饭锅的气孔用湿帕子盖住,20分钟后再按下煮饭键,跳了后,让蛋糕在锅中保温20分钟,即可。
12.做好的蛋糕。
13.将2个蛋清打发至发泡尖不弯。
14.将奶油抹在蛋糕上。
15.将草莓放在蛋糕上,就成了。很简单的,因为是第一次做,就只有这样了。
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