海苔肉松排包的做法,第1张

海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包,第2张

健康功效

鸡蛋:护眼明目
酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 250克鸡蛋 40克相克食物
海苔 适量相克食物肉松 适量
全蛋液 适量20克相克食物
3克酸奶 130克相克食物
酵母 3克黄油 25克
芝麻 适量相克食物

海苔肉松排包的做法

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解1,第3张

    1.把高粉、酸奶、盐、糖、酵母、鸡蛋放一起揉成光滑的面团,再加入25克的黄油,揉成扩展阶段,放在温暖处发到2-2.5倍大

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解2,第4张

    2.把海苔和肉松混匀备用

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解3,第5张

    3.排气,分成6等份,松弛十分钟

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解4,第6张

    4.取一个剂子,轻擀一下,包入海苔肉松馅

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解5,第7张

    5.收入冲下,排入刷好油的8寸蛋糕盘里

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解6,第8张

    6.排满

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解7,第9张

    7.放在温度处发至两倍大

  • 海苔肉松排包的做法,海苔肉松排包的做法图解8,第10张

    8.刷蛋液,撒上芝麻,放进预热180度的烤箱中下层,烤30分钟,中途加盖锡纸即可

小贴士

不一定非要用酸奶土司的面团,可以换成北海道的,红酒的,鸡蛋的,都可以,只要是比较松软的就OK。

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