健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

火腿冻蛋的做法

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  1.鸡蛋2个，火腿1根，香葱1根。

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  2.鸡蛋打入碗。

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  3.鸡蛋打入碗中加盐搅散，再加适量的清水搅匀，调入调味鲜，淋上食用油。

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  4.放进蒸锅里蒸熟。

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  5.再将火腿切丁，葱切末。

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  6.蒸好的冻蛋。

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  7.待蛋凝固里放进火腿丁和香葱末。

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  8.再放进锅里蒸2分钟，端出淋上辣椒油即成。