健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

蒿杆鸡丝的做法

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  1.鸡胸肉洗净切成条。

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  2.切好的鸡丝放入小碗里，加入料酒、酱油腌制五分钟。

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  3.茼蒿菜择去叶片，留杆洗净。

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  4.蒿杆切成段，红椒切条，姜、蒜也切丝备用。

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  5.切好的蒿杆放入沸水中焯焯水。

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  6.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香。

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  7.下鸡丝翻炒断生。

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  8.放入蒿杆和红椒丝翻炒一会，调入盐和味精即可。