健康功效

土豆:活血化瘀
黄油:活血化瘀
洋葱:祛痰

食材用料

牛肉土豆泥焗的做法

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  1.中火，放一勺橄榄油，放进绞牛肉，开始翻炒,炒到牛肉颜色泛白，倒入蒜末和洋葱碎，继续炒

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  2.炒到洋葱颜色透明，加入60ml红酒，炒到水分稍微减少，再倒入60ml水，百里香，煮到水分减半。

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  3.倒入面粉，搅拌均匀，使肉汁变浓稠，再撒入盐和胡椒，搅拌均匀后下锅。

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  4.捣碎煮熟的土豆，加入黄油，牛奶，少许盐，搅拌均匀

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  5.烤盘里放上牛肉

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  6.牛肉上面铺好土豆泥

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  7.最后撒上奶酪碎，再预热到180度的烤箱上层烤20分左右即完成。