健康功效

冬瓜:活血化瘀

食材用料

麻酱冬瓜的做法

• 

  1.材料图。

• 

  2.冬瓜去皮切片。

• 

  3.烧一锅开水，将切好的冬瓜片焯水。

• 

  4.过凉。

• 

  5.用凉开水将芝麻酱调稀。

• 

  6.过凉后的冬瓜淋水纳碗，淋上芝麻酱即可。

小贴士

1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。
2、焯水时间不必过长，断生即可。
3、煮冬瓜的水，加一点儿红糖，可以当开水喝，很棒的。
4、芝麻酱调稀的时候，凉开水要分次小量加入，每次都拦均匀后再加水，至理想状态。