煎胡萝卜肉泥茄盒的做法
健康功效
茄子:活血化瘀
猪肉:润燥
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
茄子 | 猪肉 |
胡萝卜 | 香葱 |
盐 | 油 |
生粉 | 十三香 |
辣椒粉 |
煎胡萝卜肉泥茄盒的做法
1.鲜茄子,胡萝卜,猪肉,香葱。
2.备好的茄子切片,两片为一片在茄子上撒点盐入味。肉剁成肉泥,胡萝卜切丁,香葱切末。
3.加盐,十三香,生粉合拌均匀。
4.拌好的肉泥酿进茄子里,。
5.酿好的茄盒。
6.取不粘锅烧油下入酿好的茄盒油煎。
7.盖上锅盖易熟。
8.翻面。
9.煎熟煎香,吃辣的撒上辣椒粉即成。
10.装盘上桌。
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