脆皮果酱烤鸡的做法
健康功效
蜂蜜:润肤
食材用料
仔鸡 | 小葱 |
姜片 | 白芝麻 |
李锦记叉烧酱 | 蓝莓果酱 |
新奥尔良腌鸡料 | 料酒 |
蜂蜜 |
脆皮果酱烤鸡的做法
1.原料图。
2.仔鸡中放入葱结,姜片,滴入料酒去腥,加入适量新奥尔良腌鸡料,一小勺李锦记叉烧酱,一小勺蓝莓果酱拌匀。
3.用保鲜袋装好,放入冰箱,冷藏24小时。
4.取两个小碗,一碗用蜂蜜加少量水调成稍浓稠的蜂蜜汁,一碗用叉烧酱加少量水调成稍浓稠的叉烧汁。
5.腌好的鸡肉放在锡纸上,均匀抹上一层叉烧汁。
6.再均匀抹上一层蜂蜜。
7.撒上白芝麻。
8.入烤箱180度烤10分钟,再抹上一层蜂蜜汁,继续烤10分钟。
小贴士
1、涂抹蜂蜜,上色比较好看。
2、果酱可任意选择。
3、鸡肉烤制时会渗出油脂,因此锡纸上无需涂抹油。
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