健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

蒜苔炒猪耳的做法

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  1.卤猪耳一个。

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  2.蒜苔冼净。

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  3.将备好的卤猪耳切片，蒜苔切段，辣椒切丝。

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  4.锅里放一点点油烧热后先放进肥一点的猪耳扁出油。

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  5.再将其余的倒进锅里炒片刻，调入酱油炒匀。

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  6.将炒匀的猪耳移入锅边，倒进蒜苔，辣椒丝。

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  7.在蒜苔上加适量的精盐炒匀。

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  8.炒片刻再混炒。

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  9.待蒜苔炒熟时调入味精炒匀即可出锅。

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  10.炒好的蒜苔炒猪耳。