健康功效

鸡腿:保护神经系统
苹果:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

绝色大烤肉串的做法

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  1.主要原料;鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

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  2.鸡腿去骨，切成小块。

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  3.切好的鸡腿放入大碗中，加入蚝油、胡椒粉，加入少许食用油。

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  4.加入调料的鸡腿抓均匀。

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  5.苹果、洋葱分别擦成丝。

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  6.擦好的洋葱、苹果丝，加入鸡块中抓匀，盖上保鲜膜腌渍几小时。（我是上午腌制，晚上烤滴）

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  7.提前烫好的竹签和腌渍了几个小时的鸡腿肉。

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  8.把鸡块依次串成肉串。

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  9.烤盘上垫一层锡箔纸，放上穿好的肉串，放入预热好220度的烤箱中。

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  10.用三勺蜂蜜和两勺蚝油调一碗料汁。

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  11.烤十分钟取出，刷上一层调好的料汁，放入烤箱。

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  12.再次烤十分钟，取出，刷上一层料汁，放入烤箱。

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  13.再次烤七八分钟即可。

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  14.新鲜出炉滴蜜汁肉串，见者有份哦！

小贴士

我用了三大勺蜂蜜，两勺蚝油调滴料汁，个人觉得有点甜，不喜欢甜滴可以适当滴减少蜂蜜哦！