健康功效

黄油:活血化瘀
红糖:活血化瘀

食材用料

芝麻小饼干的做法

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  1.黄油切小块隔水溶化成液态备用

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  2.鸡蛋磕入容器中划散

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  3.加入红糖与细砂糖

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  4.用打蛋器打发

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  5.倒入溶化的黄油

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  6.用刮刀搅拌均匀

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  7.筛入面粉跟苏打粉

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  8.用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀

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  9.倒入一半白芝麻

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  10.再次拌匀成为饼干面糊

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  11.将面糊装入裱花袋，裱花袋剪一小口

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  12.在铺有油纸的烤盘上挤出圆形面糊

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  13.将剩余的芝麻洒在表面，烤盘170度中层上下火，烤12分钟左右即可

小贴士

①溶化的黄油倒入打发的鸡蛋时温度不要太高，否则会导致鸡蛋消泡
②挤面糊时要留出足够空隙，因为饼干在烤制过程中体积会变大