健康功效

花椒:温中、温中

食材用料

饭店在家做的做法

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  1.将大头菜洗净，撕块。

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  2.准备好红辣椒，花椒，麻椒，大料。

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  3.准备好猪肉卷。

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  4.锅里放入适量油，放入（2）中的调料，小火煸香。

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  5.放入大头菜翻炒。

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  6.翻炒至变软。

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  7.关火，倒入火锅中。

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  8.锅里加入适量水。

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  9.放入香辣火锅汤头。

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  10.水开后放入猪肉卷。

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  11.放入适量盐。

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  12.肉处变色，关火。

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  13.倒在火锅里的包菜上。

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  14.洒上香菜后，将锅坐在酒精炉上边煮边吃。