饭店在家做的做法
健康功效
花椒:温中、温中
食材用料
猪肉卷 | 大头菜 |
小红尖辣椒 | 香菜 |
水 | 花椒 |
大料 | 麻椒 |
油 | 精盐 |
味精 |
饭店在家做的做法
1.将大头菜洗净,撕块。
2.准备好红辣椒,花椒,麻椒,大料。
3.准备好猪肉卷。
4.锅里放入适量油,放入(2)中的调料,小火煸香。
5.放入大头菜翻炒。
6.翻炒至变软。
7.关火,倒入火锅中。
8.锅里加入适量水。
9.放入香辣火锅汤头。
10.水开后放入猪肉卷。
11.放入适量盐。
12.肉处变色,关火。
13.倒在火锅里的包菜上。
14.洒上香菜后,将锅坐在酒精炉上边煮边吃。
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