健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鹅肾炒牛栏糍的做法

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  1.各材料与貌似糯米糍粑的牛栏糍

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  2.牛栏糍、鹅肾、红萝卜、蒜头均切片，鹅肾片用盐、糖、鸡粉、胡椒粉、酒腌10分钟左右待用

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  3.热锅，下油，投入腌好的鹅肾片

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  4.把鹅肾片炒至9成熟，盛起待用

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  5.原锅再下点油，爆香蒜片

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  6.下牛栏糍片与红萝卜片，大火快炒几下

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  7.下调味料中的海鲜酱油、蚝油、糖

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  8.翻炒均匀入味

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  9.下9成熟的鹅肾片，炒至熟

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  10.下通心菜

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  11.把通心菜炒至转油绿

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  12.淋点海鲜酱油，小许酒，炒均匀，上碟