油豆腐的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
猪肉馅 | 油豆腐 |
生抽 | 淀粉 |
十三香 | 料酒 |
老抽 | 白糖 |
蚝油 | 香菜 |
油豆腐的做法
1.猪肉剁馅,加入生抽、淀粉、十三香、料酒调好待用
2.将豆腐泡的一面用剪刀剖开一个十字花的小洞,并将调好的肉馅塞进去
3.生抽、老抽、白糖、耗油调汁
4.将夹好肉馅的豆腐泡入锅煎至金黄后,倒入调好的汁炖约5分钟让其充分入味儿
5.出锅,装盘后撒上香菜,并将原汁加入水淀粉淋在豆腐泡上面
白糖:活血化瘀
猪肉馅 | 油豆腐 |
生抽 | 淀粉 |
十三香 | 料酒 |
老抽 | 白糖 |
蚝油 | 香菜 |
1.猪肉剁馅,加入生抽、淀粉、十三香、料酒调好待用
2.将豆腐泡的一面用剪刀剖开一个十字花的小洞,并将调好的肉馅塞进去
3.生抽、老抽、白糖、耗油调汁
4.将夹好肉馅的豆腐泡入锅煎至金黄后,倒入调好的汁炖约5分钟让其充分入味儿
5.出锅,装盘后撒上香菜,并将原汁加入水淀粉淋在豆腐泡上面
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