自制馅包子的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
面粉 | 白菜 |
香菇 | 胡萝卜 |
南瓜 | 梅干菜 |
肉 | 大葱 |
盐 | 鸡精 |
酵母粉 | 温水 |
白糖 |
自制馅包子的做法
1.面粉和酵母混合均匀,用温水和好之后,盖上盖子进行一小时发酵
2.趁着功夫把白菜,香菇,胡萝卜,肉,大蒜切成丁备用
3.把南瓜切成丁加入大蒜丁备用
4.把梅干菜和肉丁还有少量生姜末混合均匀,还要加点料酒,鸡精,少量白糖,其中的肉丁最好多放点肥肉,这样蒸出来的包子会好吃点,到时候肥肉就会蒸化了
5.因为家里比较习惯要把菜炒一炒再包,所以我就把准备好的第一个馅炒了起来,备用,其余的两个馅是不用炒的
6.把发酵好的面摘成小剂子,擀成中间厚两边薄的面片子,放上馅,就可以包了
7.\(^o^)/~好了,包好了之后放上蒸锅,醒上10分钟左右,就可以蒸了,这个是南瓜包子
8.这个是梅干菜肉包子
9.这个是菜包子,只要蒸好就可以了,因为蒸好之后太忘乎所以了,吃的很嗨竟然忘记了拍照了,大家要谅解谅解啊,嘿嘿
0条评论