小炒荷兰豆的做法
健康功效
荷兰豆:活血化瘀
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
荷兰豆 | 猪肉 |
蚝油 | 料酒 |
胡椒粉 | 蒜末 |
食盐 | 淀粉 |
鸡粉 |
小炒荷兰豆的做法
1.原料:荷兰豆 猪肉
2.荷兰豆摘去两头 大蒜切末。
3.荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。
4.猪肉切片,加入料酒、蚝油淀粉。
5.加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。
6.炒锅放油置火上,放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
7.炒锅留底油,放入切好的蒜末爆香。
8.爆香蒜末,放入焯过水的荷兰豆翻炒。
9.放入滑好的肉片翻炒均匀。
10.最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒,快速翻炒均匀即可
11.肉片滑嫩 荷兰豆清爽 简单又好吃滴小炒哦!
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