酱肉包的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
面粉 | 肥瘦肉馅 |
酵母 | 葱 |
盐 | 姜 |
酱油 |
酱肉包的做法
1.将酵母加入温水中溶解,然后倒入面粉中,再加入少许盐
2.用筷子将面粉搅成絮状
3.将面粉揉搓成团
4.面粉放置发酵至两倍大
5.锅内烧油,放入姜末,下肉馅煸炒,八成熟时加入葱末,然后起锅
6.将面粉搓成长条,用刀切成小剂子
7.将小剂子擀成圆形皮
8.肉馅放入皮,沿边包成包子
9.包子放入蒸格 再静置30分钟
10.包子放入蒸格 再静置30分钟
11.将蒸格入蒸锅,水开后中火蒸15-20分钟,关火后5分钟揭盖,美味的酱肉包就ok了!
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