秘制香炸鸡柳的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉 | 面包渣 |
鸡蛋 | 蘑菇精 |
黑胡椒粉 | 盐 |
白糖 | 料酒 |
辣椒粉 | 蒜末 |
秘制香炸鸡柳的做法
1.鸡胸肉洗净,切粗细均匀的条状。
2.将各种调味料与鸡肉条充分拌匀,腌制3小时左右。
3.腌制好的鸡肉条里打入鸡蛋一个,抓均匀。
4.把每一个鸡柳沾满面包渣,入炸锅。
5.炸至金黄色,即可出锅。
6.用胡萝卜、香菜叶略加点缀,摆盘上桌,开始享受美味吧。
小贴士
1、1、如果时间允许,提前一晚腌制会更入味,也可以一次多腌制,分装放入冰箱冷冻,随吃随取很方便。
2、鸡肉易熟,不要炸过火。
3、香气四溢,油炸食品不要过量哦。
4、没有蘑菇精,味精也可。
特点:
浓郁的黑椒香气,配上纯厚的底香味,风味丰富,醇厚,诱人的香气让人胃口大开。
营养分析:
2、鸡胸脯肉蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。
3、鸡胸脯肉含有的磷脂类,是人体生长发育的重要来源之一。
4、鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止*等作用。
5、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、患有热毒疖肿之人忌食.
6、营养丰富,却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
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