admin 酱烧八爪鱼的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 八爪鱼 | 小葱 |
| 香叶 | 辣椒 |
| 八角 | 丁香 |
| 葱姜 | 黄酒 |
| 生抽 | 豆瓣酱 |
酱烧八爪鱼的做法
1.八爪鱼去皮，洗净
2.焯水后用料酒腌渍30分钟，晾干
3.锅内热油炒香豆瓣酱，放入酱油、水和用纱布包裹的香料，小火拌炒
4.撒上小葱即可
小贴士
八爪鱼不宜煮太久，一烫即可拿出来，否则会缩水
八角:理气、止痛、散寒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
| 八爪鱼 | 小葱 |
| 香叶 | 辣椒 |
| 八角 | 丁香 |
| 葱姜 | 黄酒 |
| 生抽 | 豆瓣酱 |
1.八爪鱼去皮，洗净
2.焯水后用料酒腌渍30分钟，晾干
3.锅内热油炒香豆瓣酱，放入酱油、水和用纱布包裹的香料，小火拌炒
4.撒上小葱即可
八爪鱼不宜煮太久，一烫即可拿出来，否则会缩水
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