健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

土豆蛋丝的做法

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  1.土豆，蛋，辣椒。蛋二个打碗里，土豆去皮，辣椒切碎。

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  2.土豆用刨子刨丝。

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  3.将刨好的土豆丝放进开水里过开水。

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  4.蛋煎成蛋皮。

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  5.将土豆丝和蛋丝，辣椒装碗里。

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  6.加盐和醋。

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  7.淋上香油。

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  8.淋上蚝油。

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  9.再淋点辣椒油，。

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  10.拌匀入味即可。