健康功效

五花肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

凉瓜炒肉的做法

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  1.将五花肉切片

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  2.切片的肉肉用生抽，花生油腌制一会儿。

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  3.准备好苦瓜洋葱

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  4.将苦瓜，洋葱切片。

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  5.起油锅，将洋葱下锅煸香。

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  6.加入五花肉

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  7.将五花肉与洋葱一起煸炒至变色

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  8.加入苦瓜

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  9.将苦瓜和其它材料一起煸炒均匀

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  10.沿锅边溜点清水，待苦瓜断青后，加适量的盐、生抽调味。

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  11.苦瓜炒肉，上菜了。