香菇烧肉的做法
健康功效
八角:理气、止痛、散寒
白糖:活血化瘀
食材用料
猪五花肉 | 香菇 |
肉桂 | 食盐 |
大葱 | 生姜 |
八角 | 白糖 |
老抽 | 鸡精 |
香菇烧肉的做法
1.1.准备所有烧菜所需食材...
2.2.猪五花肉切成肉块...
3.3.生姜用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗干净...
4.4.锅中加清水烧开...
5.5.将切好的五花肉过绰水备用...
6.6.炒锅加热放入油,油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...
7.7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉,开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...
8.8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准,大火烧开后小火慢慢烧...
9.9大约烧半个小时候以上就差不多了,出锅前再少许鸡精提味即可..
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