健康功效

茄子:活血化瘀

食材用料

蒜香九菜花茄子的做法

• 

  1.将大蒜垛成泥

• 

  2.再将九菜花垛成泥

• 

  3.搅拌在一起，倒入点六月鲜酱油　备好

• 

  4.将茄子上锅蒸至十分种，熟后用筷子从茄子中间划一道口，凉透后，将拌好的蒜泥用勺子均匀地抹在划好的口子里边，完后合上，成一个完整的茄子。再摆好一层洒点食盐，就这样一层一层地摆好就可以了。

小贴士

清凉可口，又能增进食欲。　同时多吃蒜可预防心脏病，茄子能补铁等，有很多好处的。