健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

豇豆焖饭的做法

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  1.将洗净的豇豆焯水切成小段

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  2.上锅将油烧热，煸香蒜末。

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  3.倒入事先焯好的豇豆，加入酱油、盐翻炒。

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  4.将炒好的菜倒进电饭锅，加入开水，上面辅上事先净好的大米，直到电饭锅保温键弹起，继续焖10分钟。

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  5.看，好香吧。

小贴士

1、焯菜时入一点油和盐，颜色会更亮啊。

2、大米最好先泡半小时，这样更容易熟，当然做饭的水就要适量减少。

3、辅米进锅的时候，水的量要漫过大米，不然要不太干，要不就会夹生，这样进可以在米上淋一些开水后继续加热。

4、米和菜的比例根据自己的喜好吧，也可以将豇豆改成刀豆的，过程一样。