健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

辣炒生肠的做法

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  1.生肠清冼干净。

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  2.将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝，姜切丝。

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  3.锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味。

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  4.翻炒片刻调入酱油调色，再加一点点精盐调味。

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  5.翻炒后移锅边，倒进辣椒丝和姜丝。在辣椒和姜丝上加点精盐炒匀。

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  6.再混合翻炒均匀，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。

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  7.炒好的辣炒生肠。