健康功效

黄豆:利尿
花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

花生豆渣小窝头的做法

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  1.1黄豆泡一夜

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  2.2花生用微波高火1分半

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  3.3豆浆机里放入花生黄豆，倒入清水，水到最低水位线。

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  4.4按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。

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  5.5过滤出豆渣。

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  6.6豆渣放入盆里，倒入一碗玉米面。

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  7.7放白砂糖

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  8.8放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。

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  9.9用手团成团。

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  10.10烧开水，放入小窝头，大火蒸15分钟，然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。

小贴士

贴士：
小苏打的作用就是让窝头口感软和，必须要放。
花生也可以不用微波烤熟，但是没有烤熟的香。