健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌
香菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

尖椒拌虾皮的做法

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  1.准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

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  2.虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。

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  3.分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。

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  4.炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。

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  5.将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。

小贴士

咸鲜辣脆，清爽下饭，注意炒虾皮的时候不能炒糊了。