健康功效

豆腐:润燥

食材用料

榨菜肉末蒸豆腐的做法

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  1.原材料

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  2.内酯豆腐1盒

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  3.肉末加盐、料酒、胡椒、生抽腌制

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  4.豆腐仔盒子里切小块，反扣到盘子里

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  5.上锅蒸3分钟，把豆腐出的多余水分倒掉

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  6.肉末下油锅炒散

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  7.青红椒切小丁，榨菜切小丁

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  8.倒入榨菜

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  9.加入青红椒，放少许盐、蒸鱼豉油

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  10.均匀铺在豆腐上

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  11.再上锅蒸3分钟即可

小贴士

豆腐不能蒸制时间过长，否则会出现蜂窝，影响口感。