健康功效

薏米:清热
莲子:养心安神

食材用料

薏米莲子银耳羹的做法

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  1.准备主料食材

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  2.莲子泡发，去心待用

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  3.银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

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  4.薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时.

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  5.将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

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  6.加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

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  7.最后放冰糖煮至化开即可.

小贴士

1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子一定要去心，否则粥很苦。
3 如无冰糖，加蜂蜜也可。