葡萄干面包的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀
食材用料
面包粉 | 砂糖 |
盐 | 酵母 |
鸡蛋 | 牛奶 |
黄油 | 葡萄干 |
葡萄干面包的做法
1.将旋转轴抹上植物油,把搅拌刀安装好。
2.面包桶内先放入牛奶,加入鸡蛋,靠近面包桶的一角放盐,在面包桶的另一角放糖,放入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面,最后用手指在面粉上按个坑放入酵母。
3.将面包桶安装到面包机上,盖上盖接通电源选择和面键30分钟。
4.这时将黄油隔水融化。
5.和面半个小时结束,将葡萄干放入果料盒。
6.选择甜面包程序,烧色中、重量500克、添加果料。
7.待面包机自动工作到果料撒入面包桶时将黄油加入,留少许。
8.待面包烘烤还剩10分钟时将剩余黄油刷在面包顶部。
9.待面包机工作结束用手套将面包桶取出,面包拿出晾凉。
10.成品出来颜色很好,皮很薄,内部组织很是松软。
小贴士
首次使用按说明书要求将面包桶安装到位,放入少量清水,然后插上电源点触键菜单,选择烘烤模式空烧10分钟。此目的是为了去除发热管及面包桶的异味。拔掉电源待冷却后再清洗一次。
0条评论