健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

牛肉胡萝卜煮饺的做法

• 

  1.胡萝卜洗干净剁碎.

• 

  2.牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.

• 

  3.搅拌均匀.

• 

  4.在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.

• 

  5.面粉中到入温水搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

• 

  6.面团揉匀，搓成长条.

• 

  7.揪成均匀大小的剂子.

• 

  8.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

• 

  9.适量的馅料放入面皮中.

• 

  10.对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

• 

  11.放一锅水，水烧开.

• 

  12.下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

• 

  13.煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.