牛肉胡萝卜煮饺的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 胡萝卜 |
面粉 | 温水 |
油 | 蚝油 |
酱油 | 盐 |
鸡精 |
牛肉胡萝卜煮饺的做法
1.胡萝卜洗干净剁碎.
2.牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,半勺鸡精.
3.搅拌均匀.
4.在放入剁碎的胡萝卜搅拌均匀.
5.面粉中到入温水搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
6.面团揉匀,搓成长条.
7.揪成均匀大小的剂子.
8.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
9.适量的馅料放入面皮中.
10.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
11.放一锅水,水烧开.
12.下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
13.煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可.
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