健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
丝瓜:活血化瘀

食材用料

丝瓜炒牛肉的做法

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  1.原材料：丝瓜450克、牛肉300克姜

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  2.牛肉洗净，横纹切片装入碗待用。

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  3.姜切丝放入牛肉碗，加入生粉、酒、花生油、盐腌起

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  4.姜切丝放入牛肉碗，加入生粉、酒、花生油、盐腌起

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  5.丝瓜刨去皮洗净，切滚刀块。

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  6.起锅下油烧热

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  7.起锅放油，倒入丝瓜炒均

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  8.倒入腌好的牛肉炒匀

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  9.炒均加些水烧煮开。

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  10.炒均加些水烧煮开调味即可。