家常卤蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 卤药 |
精盐 | 老抽 |
家常卤蛋的做法
1.鸡蛋数个煮熟。
2.鸡蛋煮熟去壳。
3.备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
4.煮锅里放清水,放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里,可卤些其它的食材共卤,蛋更好吃。
5.煮开后中小火焖1小时即成。
6.蛋好的蛋冷却。
7.卤好的家常卤蛋
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 卤药 |
精盐 | 老抽 |
1.鸡蛋数个煮熟。
2.鸡蛋煮熟去壳。
3.备好卤料;八角、桂皮、香叶、草菇、花椒、茴香等。
4.煮锅里放清水,放进卤料、老抽、精盐烧开。再将去好壳的鸡蛋放进卤锅里,可卤些其它的食材共卤,蛋更好吃。
5.煮开后中小火焖1小时即成。
6.蛋好的蛋冷却。
7.卤好的家常卤蛋
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