健康功效

豆腐:润燥
油菜:活血化瘀

食材用料

茄汁油菜豆腐的做法

• 

  1.油菜 六根 番茄酱 豆腐一块

• 

  2.油菜清干净，把根部切留5CM左右留根

• 

  3.油菜清干净， 把根部切留5CM左右留根

• 

  4.豆腐切成小方块

• 

  5.豆腐放平底锅煎成两面金黄备用

• 

  6.煎好

• 

  7.锅里烧开水，水烧热后加入油菜煮两分钟，将菜煮熟煮软

• 

  8.烫好的菜装盘，摆好

• 

  9.锅里烧开加油，加葱加蒜炒出香味

• 

  10.将调 好的番茄汁倒和主锅里大炒烧开（番茄汁四勺加水两勺糖调成汁）

• 

  11.汁煮开后加入煎好的豆腐翻炒几加盐 然后盖盖大火煮开

• 

  12.大火烧开 多烧一会好入味

• 

  13.煮开后加入水淀粉收汁

• 

  14.豆腐煮好 后直接倒入的摆好的油菜 盘中