健康功效

鸡蛋:护眼明目
豌豆苗:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

紫菜蔬菜卷的做法

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  1.1、把鸡蛋打碗里，放入适量盐打匀，然后用平底锅摊开煎熟备用。

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  2.2、绿豆芽淘洗干净控干水份，炒锅放入食油锅和蒜末炒香，再放入豆芽炒熟，放入盐和鸡精调味备用。

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  3.3、胡萝卜切成丝，炒锅放食用油炒熟，放入少许盐调味备用

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  4.4、豌豆苗洗净控干水份，炒锅放食用油，放入豌豆苗炒熟，放点盐、鸡精调味。

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  5.5、黄瓜去皮，切成长条状备用。

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  6.6、把鸡蛋切成寿司紫菜大小，然后铺在紫菜上面。

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  7.7、在鸡蛋上面均匀地铺上炒好的豌豆苗。

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  8.8、在豌豆苗的中间，放入炒好的豆芽。

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  9.9、在豆芽上面码上炒好的胡萝卜丝和黄瓜条，然后用寿司帘卷起来，切成段即可让孩子食用。(卷的过程忘了拍照)

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  10.成品图

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  11.成品图