健康功效

鲍鱼:清热

食材用料

蚝油汁蒸鲍鱼的做法

• 

  1.先用刷子刷去黑黑的表面，去除腥味。

• 

  2.小刀撬出来，去掉内脏，冲洗好放回九孔壳。

• 

  3.在盘里摆好样子，每个鲍鱼都淋上料酒和蚝油，姜切丝放上面，上高压锅稍蒸，就可以了。

• 

  4.搭配蔬菜，简单味美。

小贴士

1、厨房备一支牙刷，专门用来清洗*的，清洁去腥。
2、稍微用高压锅吹一下就可以了，否则就老了不鲜了。