健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

洋葱秋刀鱼的做法

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  1.洋葱洗净切片

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  2.秋刀鱼去腮去肚，洗净切段，放点盐，料酒腌20分钟

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  3.撇去腌汁，撒些淀粉

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  4.锅里油热，放入秋刀鱼

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  5.两面煎透，放入葱，姜，辣椒

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  6.加料酒，糖.鲜抽，一点水，中火煮10分钟.

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  7.放入洋葱煸匀.加点盐煮3分钟

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  8.加些葱花即可

小贴士

1、秋刀鱼因为冰过，所以一定要煮透.

2、糖可以不放。

3、洋葱煮的时间不可过长。