健康功效

八角:理气、止痛、散寒
酱油:活血化瘀

食材用料

可乐鸡翅的做法

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  1.1.将鸡中翅洗净，去血水。2.将鸡翅冷水入锅，加料酒、姜片、葱段煮沸，捞出沥干水分。

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  2.3.锅内倒入食用油小火烧热，放入鸡翅， 煎至外皮两面泛黄。

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  3.4、倒入可乐没过鸡翅即可，加入八角、姜片、蒜瓣、盐适量、酱油1大勺、老抽1茶匙，用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

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  4.5、出锅装盘即可

小贴士

1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底
2、焖鸡翅时，应小火焖至汤汁变浓，才能发出香浓的味道