健康功效

豆腐:润燥
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

红乳酱豆腐的做法

• 

  1.豆腐切成方丁。

• 

  2.锅中放适量油烧热，放入豆腐。

• 

  3.煎至至各面焦黄起壳。

• 

  4.红腐乳用勺压碎。

• 

  5.加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。

• 

  6.将调好的碗汁倒入锅中。

• 

  7.大火烧开。

• 

  8.加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。

• 

  9.红汁快收尽时，加入少许芝麻油。

• 

  10.关火后撒葱花点缀即可。

小贴士

红腐乳有一定的咸味，红烧酱油同样也有咸味，所以，盐，不必再加。