豆鼓蒜蓉辣酱的做法,第1张

豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱,第2张

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

辣椒 3斤相克食物蒜头 1.5斤相克食物
半斤相克食物 豆鼓 1斤
美极鲜酱油 80ML30克
高度白酒 20ML白糖 30克相克食物

豆鼓蒜蓉辣酱的做法

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解1,第3张

    1.准备好材料

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解2,第4张

    2.豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解3,第5张

    3.辣椒清洗干净晾干

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解4,第6张

    4.蒜头和姜去皮,姜切成小块

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解5,第7张

    5.辣椒,蒜头,姜放搅拌机中打成蓉

  • 豆鼓蒜蓉辣酱的做法,豆鼓蒜蓉辣酱的做法图解6,第8张

    6.打成蓉的辣椒放入蒸好豆鼓,美极鲜,盐,白糖,高度白酒搅拌均匀,装瓶子,密封好,在室温下自然发酵20天后即可食用

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