健康功效

豆腐:润燥
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中

食材用料

五香豆腐的做法

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  1.所有配料。

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  2.豆腐切相等的小块备用。

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  3.平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。

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  4.加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。

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  5.加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。

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  6.加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。

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  7.开盖出锅装盘即可享用。