健康功效

排骨:润燥

食材用料

家常糯米蒸排骨的做法

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  1.先将糯米提前泡8小时左右，然后沥干水份备用。

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  2.将排骨清洗干净血水后，将葱、姜及所有调料放入拌均，腌制一小时左右。

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  3.将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转，逐个放入已放盐拌均的土豆块上面，没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1.5小时（开锅后关小火即可）后出锅。美味的糯米排骨就完成了。

小贴士

土豆也可以不放，或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸尽所有味道，非常好吃！