香菇山药的做法,第1张

香菇山药的做法,香菇山药,第2张

健康功效

山药:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

山药 300克相克食物 鲜香菇 5朵
胡萝卜 100克相克食物 色拉油 适量
味极鲜酱油 适量适量
葱花 适量 鸡粉 适量

香菇山药的做法

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解1,第3张

    1.将胡萝卜、山药洗净,去皮切片,(山药放入盐水中浸泡,以免发黑),香菇洗净,切小块,切葱花备用。

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解2,第4张

    2.锅烧热,倒油,加入葱花爆香

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解3,第5张

    3.放入山药、香菇、胡萝卜炒匀

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解4,第6张

    4.加1勺味极鲜酱油,炒匀

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解5,第7张

    5.加少量水,以中火焖煮10分钟,

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解6,第8张

    6.加入适量盐和鸡粉调味

  • 香菇山药的做法,香菇山药的做法图解7,第9张

    7.盛出即可

小贴士

山药营养丰富,含淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷等多种人体不可缺少的营养素,其切片后立即浸泡在盐水中,可以防止氧化发黑。

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