健康功效

排骨:润燥

食材用料

百叶结土豆炖排骨的做法

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  1.把排骨在水中焯一下去除浮沫捞出洗净

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  2.放入锅中煸炒出水分，放料酒和醋

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  3.放老抽和生抽

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  4.放冰糖，放足够的开水大火煮开后改小火

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  5.土豆去皮切块，百叶结先用开水焯一下去除豆腥味

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  6.等排骨酥烂时放入土豆

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  7.等土豆绵软时放入百叶结

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  8.放盐调味

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  9.等百叶结入味时收汁撒上葱花

小贴士

百叶结先用开水焯一下去除豆腥味