牛腩萝卜粉的做法
健康功效
米粉:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
食材用料
牛腩 | 米粉 |
白萝卜 | 料酒 |
八角 | 桂皮 |
陈皮 | 罗汉果 |
生姜片 | 小葱 |
香菜 | 酱油(海天) |
蚝油 | 食用油 |
牛腩萝卜粉的做法
1.牛腩按平时食用习惯切块,并过水,去腥。
2.炒锅加热,放适量食用油、香料。
3.放入牛腩爆炒,加入所有配料,焖干,倒入热开水,煮开。l
4.罗卜去皮切丁,放清水煮开备用。
5.把刚烧开牛腩放入高压锅,大约30分钟,再加入刚过水萝卜,大火加热两分钟,关火。
6.一碗香喷喷香的牛腩粉。
0条评论